COMPANY PROFILE  ( SHANGRI-LA HOTEL SURABAYA )

       Hotel Shangri-La  Surabaya merupakan salah satu hotel terbesar di Surabaya.Hotel ini berada di bawah naungan perusahaan besar yang bernama Shangri-La Internasional,yaitu bagian dari kelompok usaha milik Kuok Brother Company.Pada tahun 1971 Kuok Group mendirikan perusahaan yang bergerak dalam bidang perhotelan yang di namakan Kuok Hotel.Berawal hanya dari 5 properti yang di miliki Singapura,Malaysia, dan Fiji dan kini usaha tersebut berkembang pesat dan menjadi salah satu hotel bintang lima yang terkenal di dunia.

Pada tahun 1983, perusahaan berkembang pesat dan mengubah namanya menjadi Shangri-La Internasional yaitu sebuah nama yang di ambil dari sebuah novel karya James Tillton yang berjudul Lost Horizon, yang kurang lebih artinya adalah surga, nirwana atau paradise.

Legend of Shangri-La : “He Left extra ardinary serse of physical mental sentlement, it was perfectly true he just liked being of Shangri-La” yang pada intinya bercerita tentang  :

• ·         Elegensi yang tak lekang dimakan waktu ( Timeless Elegance
• ·         Ketenangan dan Kesentosaan ( Tranquilty
• ·         Pelayanan yang ramah dan menyenangkan ( Gracious Service )
• ·         Ketenangan dan kenikmatan hidup ( Comfort )

Berawal dari tujuan kelompok usaha tersebut yaitu memberikan akomodasi yang mewah dan di sertai dengan standart pelayanan yang istimewa,selanjutnya filosofi yang di anut “ Shangri-La Hospitality from carina family “ yang berarti Shangri-La memberikan pelayanan bagi orang-orang yang peduli.Kelompok usaha ini, kini mengelola hotel di kota-kota besar serta di daerah-daerah wisata di kawasan asia pasifik.Hotel-hotel tersebut senantiasa berusaha mewujudkan suasana tenang dan harmonis dengan sarana akomodasi yang lengkap dan fasilitas yang memadai.Saat ini perusahaan Shangri-La Internasinal ini telah memiliki 66 cabang, yaitu ;China,Malaysia,Filipina,Singapura,Thailand,Hongkong,United Emirat Arab, Indonesia,India,Myanmar,Taiwan,Canada,Australia,Jepang,Turki,Maldives,

Di Indonesia Shangri-La Group memiliki 2 tempat, yaitu :

• ·         S hangri-La hotel Jakarta ( 668 ) kamar
• ·         Shangri-La hotel Surabaya ( 385 ) kamar

Grand opening Shngri-La hotel Surabaya di resmikan pada tanggal 11 Januari 1995 oleh Jendral Manager Mr. Bensom T.S Puas.Di bangun atas kerja sama dengan mitra local seperti galaxy group dengan menggunakan bendera Usaha PT. Sariputra Permai.Bangunannya di rancang oleh seorang arsitek bernama Chao Tee Ann,sedangkan interiornya oleh Dennis Ready Design Consultans.Shangri-La hotel Surabaya merupakan ketiga dalam jaringan Shngri-La Group dan juga hotel ke-29 yang di operasikan jaringan Shangri-La Internasional.

• Visi Shangri-la Hotel Surabaya

Visi merupakan rangkaian kalimat yang menyatakan cita-cita atau impian sebuah organisasi atau perusahaan yang ingin dicapai di masa depan. Atau dapat dikatakan bahwa visi merupakan pernyataan want to be dari organisasi atau perusahaan. Visi juga merupakan hal yang sangat krusial bagi perusahaan untuk menjamin kelestarian dan kesuksesan jangka panjang.

Dalam visi suatu organisasi terdapat juga nilai-nilai, aspirasi serta kebutuhan organisasi di masa. Visi adalah pernyataan tentang tujuan organisasi yang diekspresikan dalam produk dan pelayanan yang ditawarkan, kebutuhan yang dapat ditanggulangi, kelompok masyarakat yang dilayani, nilai-nilai yang diperoleh serta aspirasi dan cita-citamasadepan.

Jadi dapat disimpulakan bahwa visi adalah cita – cita atau impian sebuah organisasi atau perusahaan yang ingin dicapai di masa depan untuk menjamin kelestarian dan kesuksesan jangka panjang. Ini semua tertuang dalam visi Shangri-la Hotel” To be the first choice for guests, colleagues, shareholders and business partners” yaitu menjadi pilihan pertama bagi para tamu, karyawan, pemegang saham, mitra kerja dalam jangka panjang. . Maksud dari dari visi adalah:

a)      Memiliki para pelanggan setia yang membuat kita menjadi pilihan   pertama mareka.

b)      Menjadi pemimpin pasar sebagai tujuan kita dimana saja kita menjalankan usaha.

c)      Memperkuat nama/ merk kita untuk membangun landasan yang kokoh guna mengembangkan usaha kita dan terus menerus  memperoleh para pelanggan baru dan para investor.

d)     Merekrut dan mempertahankan orang-orang terbaik yang bermotivasi untuk mendapatkan kesetiaan pelanggan.

e)      Mencapai laba dan penghargaan di industri.

Meraih kesuksesan financial untuk mendapatkan kesetiaan dari  para pemegang saham dan para mitra usaha kita.

•   Misi Shangri-La Hotel Surabaya

Di dalam misi adalah produk dan jasa yang dihasilkan oleh perusahaan, pasar yang dilayani dan teknologi yang digunakan untuk memenuhi kebutuhan pelanggan dalam pasar tersebut. Pernyataan misi harus mampu menentukan kebutuhan apa yang dipuasi oleh perusahaan, siapa yang memiliki kebutuhan tersebut, dimana mereka berada dan bagaimana pemuasan tersebut dilakukan. Pada dasarnya misi merupakan alasan mendasar eksistensi suatu organisasi. Pernyataan misi organisasi, terutama di tingkat unit bisnis menentukan batas dan maksud aktivitas bisnis perusahaan. Jadi perumusan misi merupakan realisasi yang akan menjadikan suatu organisasi mampu menghasilkan produk dan jasa berkualitas yang memenuhi kebutuhan, keinginan dan harapan pelanggannya. Misi merupakan rangkaian kalimat yang menyatakan tujuan atau alasan eksistensi organisasi yang memuat apa yang disediakan oleh perusahaan kepada masyarakat, baik berupa produk ataupun jasa.

Jadi dapat disimpulkan bahwa Misi adalah pernyataan tentang apa yang harus dikerjakan oleh lembaga dalam usahanya mewujudkan Visi. Dalam operasionalnya orang berpedoman pada pernyataan misi yang merupakan hasil kompromi intepretasi Visi. Misi merupakan sesuatu yang nyata untuk dituju serta dapat pula memberikan petunjuk garis besar cara pencapaian Visi seperti tertuang dalam misinya Shangri-la” To delight our guests every time by creating engaging experience straight from our hearts” yang memiliki arti membahagiakan para tamu setiap saat dengan memberikan perhatikan langsung secara tulus yang keluar dari hati kita. Maksud dari misi ini adalah:

Membahagiakan pelanggan kita dan mendapatkan kesetiaan mereka melalui pengenalan pribadi, pengantisipasiaan kebutuhan, fleksibilitas, dan proses perbaikan.

Melampaui  harapan para pelanggan melalui pemberian kualitas dan nilai produk-produk serta pelayanan kita secara konsisten.

Menjadi panutan dalam bidang pemberian jasa atau pelayanan.

Memenuhi pemberian janji, nama atau merek yang diwakili oleh Shangri-La.

Memberi perhatian setiap tamu secara tulus.

Menganggap tamu adalah keluaga kita.

Secara khusus hotel Shangri-La Surabaya memiliki kategori sebagai berikut :

Sebagai City hotel berbintang 5

Menggunakan system continental plan

Termasuk dalam hotel residentil / memiliki sesidence room.

Menggunakan system full time operation 24 our non stop.

Kehadiran Shangri-La mampu menyerap sedikitnya 600 karyawan dengan mempekerjakan 10 tenaga orang asing dan juga 4 orang lainnya yang berbeda pada posisi top management.

Demi memenuhi kewajiban management hotel Shangri-La Surabaya memusatkan pada lima di siplin, yaitu : Development, marketing, personal, and training, operasional and finance.Dengan menerapkan kelima di siplin tersebut hotel ini mampu menyandang predikat hotel terbaik di wilayah Surabaya dan juga kawasan Indonesia timur.

Fasilitas yang Dimiliki Shangri-La Hotel Surabaya

       Sebagai salah satu hotel berbintamg lima yang terkemuka di Jawa Timur,hotel Shangri-La Surabaya menyediakan  salah satu hotel berbintamg lima yang terkemuka di Jawa Timur,hotel Shangri-La Surabaya menyediakan berbagai fasilitas guna memuaskan dan memenuhi kebutuhan para customer.Fasilitas-fasilitas tersebut, meliputi :

1.      Convention Room

     Ruangan ini dapat di gunakan oleh tamu untuk berbagai acara,misalnya : seminar, rapat, pesta, dan lain-lain.Lokasi ruang serba guna Shangri-La ini berada di lantai 1,2 dan 3.Setiap lantai mempunyai ruang serba guna yang berbeda, yakni :

a)      Shangri-La Ballroom

Sebuah ruangan besar untuk resepsi pernikahan atau launching product dengan kapasitas 4000 orang.Ballroom ini di bagi menjadi tiga ruangan serba guna ( A,B dan C ) dan di ruangan ini pula di lengkapi dengan audio visual, lighting yang menarik dan portable stage.

b)      Nirwana

Ruangan ini terletak di lantai dua serta bisa di gunakan untuk acara resepsi, banquet dan classroom teater.Ruangan ini bias memuat sekitar 230 orang untuk acara resepsi,banquet 140 orang, dan classroom theater mempunyai kapasitas 130 orang.Di Nirwana ini juga di bagi menjadi 3 ruangan, yaitu : Nirwana 1,2 dan 3.

c)      Pelangi

Ruangan serba guna ini berada di lantai dua dekat Nirwana.Kapasitas ruangan pelangi lebih besar dari Nirwana.Pelangi di bagi menjadi 3 ruangan yaitu : Pelangi 1,2 dan 3.

d)     Kalimantan,Madura dan Sulawesi

Ruangan ini terletak di lantai tiga dan biasanya di gunakan untuk seminar / meeting.

2.      Guest Room Features

Hotel Shangri-La Surabaya terdiri dari 17 lantai dengan 385 kamar yang terdiri dari :

103 deluxe twin,141 deluxe king ( termasuk 2 handicapped rooms ), 15 executive twin, 32 executive king, 14 horizon deluxe twin, 51 horizon deluxe king, 11 horizon executive king, 5 horizon suite, 5 junior suite, 6 resident suite, 1 Bali suite, 1 Surabaya suite.

3.      Dining

     Hotel Shangri-La Surabaya berusaha memanjakan dan memberikan kenyamanan kepada para tamunya dengan memberikan berbagai macam pilihan menu special yang berasal dari berbagai Negara.Oleh karena itu, restoran yang ada di kelompokkan seperti dalam table berikut ini :

Tabel 4. Jenis-jenis Restoran dan operasional Di hotel Shangri-La Surabaya.

                                                                         Nishimura  

Nama Restoran	Cuisine	Lokasi	Jam Buka
Shang Palace	Chinese	Level 1	11.00-15.00 18.00-22.00
Jamoo	Continental/ Asian	Level 1	06.00-24.00
Portofino	Italian	Level 2	11.30-14.30 18.00-23.00
Nishimura	Japanese with Teppayaki Sushi/Sashimi Yakiniku	Level 2	11.30-15.00 18.00-23.00
Desparados	Tex Mex / Fun Pub	Level 1	17.00-02-00
Lobby Lounge	Snack & Beverage	Level 2	07.00-24.00
Snaken Bar/ Pool Bar	Snack & Beverage	Level 1	06.00-22.00

NO	Fasilitas Hotel	Jam Buka
1.	Children’s pool, fitness center, Jacuzzi, massage, Outdoor swimming pool, Sauna, and Tennis court	06.00-22.00
2.	Golf Court	08.00-18.00
3.	Aaerobic Dance Studio	10.00-16.00

Selain itu disediakan pula kemudahan serta pelayanan yang lain, seperti :  Baby Sitting Care, 24 Hours Room Service, Butter service in Suites, Car Rental Service, Medical Clinic,Complimentary Shoe Shine, Save Deposite Box, drugstore or Minimart, Facilies for HandicappedFlorist, Gift Shop, Hair Beauty Salon, IDD phone, in Room Internet, laudry Service, Non Smoking Room, Parking Facilities, Pastry Shop, Postal Parcel, Mousque dan Taxi or Limousine Service. And Bussiness Center,GYM, dll

Sumber :

https://fanyfenya.wordpress.com/2012/03/08/company-profile-shangri-la-hotel-surabaya/